Ingredients
- Lentilles brunes1 tasse
- Pâtes, coquilles ou tout petit type250 grammes
- Oignon, coupé en petits dés1 pièce
- Oignon, coupé en rondelles et frit3 pièce
Pomegranate Molasses3 cuillères à soupe
Olive oil2 cuillères à soupe
Cinnamon0
Black Pepper0
Spice Mix0
Tabasco Sauce0
Salt0- Coriandre, hachée ou équivalent d'un bouquet0.8 tasse
Crushed Garlic15 gousse- Pain, coupé et frit1 pain
Steps
- 1
Nous lavons les lentilles après les avoir triées, nous les immergeons dans l'eau dans la casserole et les faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis nous les retirons du feu et les laissons dans leur eau.
30 minRequired Tools:🍳Casserole - 2
Nous faisons cuire les pâtes à moitié, les égouttons et les ajoutons aux lentilles.
10 minRequired Tools:🍳Casserole - 3
Nous faisons frémir l'oignon haché dans l'huile d'olive, puis nous les ajoutons aux lentilles et aux pâtes.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 4
Nous ajoutons le sirop de grenade, le poivre noir, la cannelle, le mélange d'épices et le piment. Nous mettons le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis nous le versons dans un plat de service.
10 min - 5
Nous ajoutons sur le dessus : une couche d'ail écrasé pour couvrir la plupart, puis une couche de coriandre verte, puis une couche d'oignons frits et enfin une couche de pain frit.
5 min
Nutrition Facts
Pomegranate Molassesper 100gOlive oilper 100gCinnamonper 100gBlack Pepperper 100gSpice Mixper 100gTabasco Sauceper 100gSaltper 100gCrushed Garlicper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.