Ingredientes
- Lentilles brunes1 tasse
- Pâtes, coquilles ou tout petit type250 grammes
- Oignon, coupé en petits dés1 pièce
- Oignon, coupé en rondelles et frit3 pièce
Melaza de granada3 cuillères à soupe
Aceite de oliva2 cuillères à soupe
Canela0
Pimienta negra0
Mezcla de especias0
Salsa Tabasco0
Sal0- Coriandre, hachée ou équivalent d'un bouquet0.8 tasse
Ajo Machacado15 gousse- Pain, coupé et frit1 pain
Pasos
- 1
Nous lavons les lentilles après les avoir triées, nous les immergeons dans l'eau dans la casserole et les faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis nous les retirons du feu et les laissons dans leur eau.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Casserole - 2
Nous faisons cuire les pâtes à moitié, les égouttons et les ajoutons aux lentilles.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Casserole - 3
Nous faisons frémir l'oignon haché dans l'huile d'olive, puis nous les ajoutons aux lentilles et aux pâtes.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 4
Nous ajoutons le sirop de grenade, le poivre noir, la cannelle, le mélange d'épices et le piment. Nous mettons le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis nous le versons dans un plat de service.
recipe.minutes - 5
Nous ajoutons sur le dessus : une couche d'ail écrasé pour couvrir la plupart, puis une couche de coriandre verte, puis une couche d'oignons frits et enfin une couche de pain frit.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Melaza de granadapor 100gAceite de olivapor 100gCanelapor 100gPimienta negrapor 100gMezcla de especiaspor 100gSalsa Tabascopor 100gSalpor 100gAjo Machacadopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.