Ingredjenti
- Lentilles brunes1 tasse
- Pâtes, coquilles ou tout petit type250 grammes
- Oignon, coupé en petits dés1 pièce
- Oignon, coupé en rondelles et frit3 pièce
Melassa tal-granat3 cuillères à soupe
Żejt tal-oliva2 cuillères à soupe
Kanella0
Bżar iswed0
Miskja tal-ispiċi0
Sos Tabasco0
Salt0- Coriandre, hachée ou équivalent d'un bouquet0.8 tasse
Aglio Mħallat15 gousse- Pain, coupé et frit1 pain
Passi
- 1
Nous lavons les lentilles après les avoir triées, nous les immergeons dans l'eau dans la casserole et les faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis nous les retirons du feu et les laissons dans leur eau.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Casserole - 2
Nous faisons cuire les pâtes à moitié, les égouttons et les ajoutons aux lentilles.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Casserole - 3
Nous faisons frémir l'oignon haché dans l'huile d'olive, puis nous les ajoutons aux lentilles et aux pâtes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 4
Nous ajoutons le sirop de grenade, le poivre noir, la cannelle, le mélange d'épices et le piment. Nous mettons le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis nous le versons dans un plat de service.
recipe.minutes - 5
Nous ajoutons sur le dessus : une couche d'ail écrasé pour couvrir la plupart, puis une couche de coriandre verte, puis une couche d'oignons frits et enfin une couche de pain frit.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Melassa tal-granatgħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gKanellagħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gMiskja tal-ispiċigħal kull 100gSos Tabascogħal kull 100gSaltgħal kull 100gAglio Mħallatgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.