Ingrediënten
- Lentilles brunes1 tasse
- Pâtes, coquilles ou tout petit type250 grammes
- Oignon, coupé en petits dés1 pièce
- Oignon, coupé en rondelles et frit3 pièce
Granaatappelmelasse3 cuillères à soupe
Olijfolie2 cuillères à soupe
Kaneel0
Zwarte peper0
Kruidenmix0
Tabasco-saus0
Zout0- Coriandre, hachée ou équivalent d'un bouquet0.8 tasse
Geperste Knoflook15 gousse- Pain, coupé et frit1 pain
Stappen
- 1
Nous lavons les lentilles après les avoir triées, nous les immergeons dans l'eau dans la casserole et les faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis nous les retirons du feu et les laissons dans leur eau.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Casserole - 2
Nous faisons cuire les pâtes à moitié, les égouttons et les ajoutons aux lentilles.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Casserole - 3
Nous faisons frémir l'oignon haché dans l'huile d'olive, puis nous les ajoutons aux lentilles et aux pâtes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 4
Nous ajoutons le sirop de grenade, le poivre noir, la cannelle, le mélange d'épices et le piment. Nous mettons le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis nous le versons dans un plat de service.
recipe.minutes - 5
Nous ajoutons sur le dessus : une couche d'ail écrasé pour couvrir la plupart, puis une couche de coriandre verte, puis une couche d'oignons frits et enfin une couche de pain frit.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Granaatappelmelasseper 100gOlijfolieper 100gKaneelper 100gZwarte peperper 100gKruidenmixper 100gTabasco-sausper 100gZoutper 100gGeperste Knoflookper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.