Ingrediente
- Lentilles brunes1 tasse
- Pâtes, coquilles ou tout petit type250 grammes
- Oignon, coupé en petits dés1 pièce
- Oignon, coupé en rondelles et frit3 pièce
Melasă de rodie3 cuillères à soupe
Ulei de măsline2 cuillères à soupe
Scorțișoară0
Piper negru0
Amestec de condimente0
Sos Tabasco0
Sare0- Coriandre, hachée ou équivalent d'un bouquet0.8 tasse
Usturoi Zdrobitor15 gousse- Pain, coupé et frit1 pain
Pași
- 1
Nous lavons les lentilles après les avoir triées, nous les immergeons dans l'eau dans la casserole et les faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis nous les retirons du feu et les laissons dans leur eau.
30 minUstensile necesare:🍳Casserole - 2
Nous faisons cuire les pâtes à moitié, les égouttons et les ajoutons aux lentilles.
10 minUstensile necesare:🍳Casserole - 3
Nous faisons frémir l'oignon haché dans l'huile d'olive, puis nous les ajoutons aux lentilles et aux pâtes.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 4
Nous ajoutons le sirop de grenade, le poivre noir, la cannelle, le mélange d'épices et le piment. Nous mettons le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis nous le versons dans un plat de service.
10 min - 5
Nous ajoutons sur le dessus : une couche d'ail écrasé pour couvrir la plupart, puis une couche de coriandre verte, puis une couche d'oignons frits et enfin une couche de pain frit.
5 min
Date nutriționale
Melasă de rodieper 100gUlei de măslineper 100gScorțișoarăper 100gPiper negruper 100gAmestec de condimenteper 100gSos Tabascoper 100gSareper 100gUsturoi Zdrobitorper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.