حراق اصبعه

أسامة بنسلامةKüchenchef

Zutaten

• Braune Linsen
  1 كوب
• معكرونة، صدف أو أي نوع صغير
  250 غرام
• بصل، مقطع مكعبات صغيرة
  1 حبة
• بصل، مقطع جوانح ومقلي
  3 حبة
• Granatapfelmelasse
  3 ملعقة كبيرة
• Olivenöl
  2 ملعقة كبيرة
• Zimt
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Sieben Gewürze
  0
• Tabasco-Sauce
  0
• Salz
  0
• كزبرة، مفرومة او ما يعادل ضمة
  0.8 كوب
• Zerkleinerten Knoblauch
  15 فص
• خبز، مقطع ومقلي
  1 رغيف

Schritte

1. 1

   نغسل العدس بعد تنقيته, نغمره بالماء في الطنجرة ونسلقه حتى الإستواء, نرفعه عن النار ونبقيه بمائه.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   طنجرة

   30 Min
2. 2

   نسلق المعكرونة نصف استواء, نصفيها من الماء ونضيفها الى العدس.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   طنجرة

   10 Min
3. 3

   نقلي البصل المفروم في زيت الزيتون ثم نضيفهم الى العدس والمعكرونة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
4. 4

   نضيف عليهم دبس الرمان, بهار أسود, قرفة, سبع بهارات و الشطه. نضع الخليط على نار هادئة حتى يستوي ثم نسكبه في جاط للتقديم.

   10 Min
5. 5

   نضيف على الوجه: طبقة من الثوم المهروس ليغطي معظمه, فوقه طبقة الكزبرا الخضرا ثم طبقة بصل جوانح مقلي و آخر طبقة من الخبز المقلي.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Braune Linsenpro 100g

Energie116 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate20.1 g

Ballaststoffe8 g

Gesamtzucker1 g

Zink1.27 mg

Vitamin B9 (Folsäure)181 mcg

Eisen3.33 mg

Granatapfelmelassepro 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate64 g

Gesamtzucker60 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Sieben Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Tabasco-Saucepro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker1 g

Ballaststoffe0.2 g

الملح1.5 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags