حراق اصبعه

أسامة بنسلامةKock

Ingredienser

• Bruna linser
  1 كوب
• معكرونة، صدف أو أي نوع صغير
  250 غرام
• بصل، مقطع مكعبات صغيرة
  1 حبة
• بصل، مقطع جوانح ومقلي
  3 حبة
• Granatäpple-melass
  3 ملعقة كبيرة
• Oliveolja
  2 ملعقة كبيرة
• Kanel
  0
• Svartpeppar
  0
• Sju kryddor
  0
• Tabasco-sås
  0
• Salt
  0
• كزبرة، مفرومة او ما يعادل ضمة
  0.8 كوب
• Krossad Vitlök
  15 فص
• خبز، مقطع ومقلي
  1 رغيف

Steg

1. 1

   نغسل العدس بعد تنقيته, نغمره بالماء في الطنجرة ونسلقه حتى الإستواء, نرفعه عن النار ونبقيه بمائه.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طنجرة

   30 min
2. 2

   نسلق المعكرونة نصف استواء, نصفيها من الماء ونضيفها الى العدس.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طنجرة

   10 min
3. 3

   نقلي البصل المفروم في زيت الزيتون ثم نضيفهم الى العدس والمعكرونة.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   نضيف عليهم دبس الرمان, بهار أسود, قرفة, سبع بهارات و الشطه. نضع الخليط على نار هادئة حتى يستوي ثم نسكبه في جاط للتقديم.

   10 min
5. 5

   نضيف على الوجه: طبقة من الثوم المهروس ليغطي معظمه, فوقه طبقة الكزبرا الخضرا ثم طبقة بصل جوانح مقلي و آخر طبقة من الخبز المقلي.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Bruna linserper 100g

Energi116 kcal

Protein9 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater20.1 g

Kostfiber8 g

Totalt socker1 g

Zink1.27 mg

Vitamin B9 (Folat)181 mcg

Järn3.33 mg

Granatäpple-melassper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater64 g

Totalt socker60 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Sju kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Tabasco-såsper 100g

Energi20 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker1 g

Kostfiber0.2 g

الملح1.5 mg

Saltper 100g

Aska100 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar