Moroccan Harsha

فاطمة العلوينيKüchenchef

Zutaten

• Half a kilogram of fine semolina
  0.5 kilogram
• 1 cup of liquid milk
  1 cup
• 1 cup of butter
  1 cup
• 1 cup of oil
  1 cup
• Half a cup of sugar
  0.5 cup
• A pinch of salt
  1 pinch

Schritte

1. 1

   In a bowl, mix the semolina, salt, butter, and oil, then add the milk and knead the mixture well to obtain a cohesive dough.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   30 Min
2. 2

   Roll out the dough on a smooth surface and cut into circles.

   10 Min
3. 3

   Heat a non-stick skillet well, place the circles in it, and flip them to brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Non-stick skillet

   10 Min
4. 4

   Remove the circles from the heat, pour the Harsha onto a plate, and serve hot or cold.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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