الحرشه المغربية

Yasmin Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• نصف كيلوغرام سميد رقيق
  0.5 كيلوغرام
• 1 كوب حليب سائل
  1 كوب
• 1 كوب زبدة
  1 كوب
• 1 كوب زيت
  1 كوب
• نصف كوب سكر
  0.5 كوب
• رشة ملح
  1 رشة

مراحل

1. 1

   في وعاء، يخلط السميد، الملح، الزبدة والزيت ثم يضاف الحليب ويعجن الخليط جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   30 دقیقه
2. 2

   تفرد العجينة على سطح أملس وتقطع دوائر.

   10 دقیقه
3. 3

   تسخن مقلاة غير لاصقة جيداً، توضع فيها دوائر وتقلب لتتحمر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   10 دقیقه
4. 4

   ترفع الدوائر عن النار، تسكب الحرشة في طبق وتقدم ساخنة أو باردة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی