حساء بالبطاطس

Rania Al-Khatibkuhar

Sestavine

• بصلة وسط، مفرومة
  1 بصلة
• ٢ فص ثوم كبير، مفروم
  2 فص
• ٢ بطاطا حجم كبير، كل حبة مقطعة الى ست قطع
  2 حبة
• ٢ بطاطا حلوة، كل حبة مقطعة الى ثلاث قطع
  2 حبة
• ٢ جزر، كل حبة مقطعة الى ثلاث قطع
  2 حبة
• ١ ملعقة صغيره حنيد، هو عبارة عن سمك مجفف مع الملح يطحن وهو معروف في حضرموت
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره حليب بودرة، مخلزطة بقليل من الماء
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ طماطم، كل حب مقطعة الى اربع قطع
  2 حبة
• ملح حسب الذوق
  0
• ٦ كوب ماء
  6 كوب

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل مع قليل من الزيت ثم يضاف الثوم، الملح، الطماطم، الحليب والحنيد ثم يضاف الماء، البطاطا، البطاطا الحلوة والجزر ثم يترك على النار لمدة 15 دقيقة ثم يقدم.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake