حساء بالبطاطس

Rania Al-KhatibKock

Ingredienser

• بصلة وسط، مفرومة
  1 بصلة
• ٢ فص ثوم كبير، مفروم
  2 فص
• ٢ بطاطا حجم كبير، كل حبة مقطعة الى ست قطع
  2 حبة
• ٢ بطاطا حلوة، كل حبة مقطعة الى ثلاث قطع
  2 حبة
• ٢ جزر، كل حبة مقطعة الى ثلاث قطع
  2 حبة
• ١ ملعقة صغيره حنيد، هو عبارة عن سمك مجفف مع الملح يطحن وهو معروف في حضرموت
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره حليب بودرة، مخلزطة بقليل من الماء
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ طماطم، كل حب مقطعة الى اربع قطع
  2 حبة
• ملح حسب الذوق
  0
• ٦ كوب ماء
  6 كوب

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل مع قليل من الزيت ثم يضاف الثوم، الملح، الطماطم، الحليب والحنيد ثم يضاف الماء، البطاطا، البطاطا الحلوة والجزر ثم يترك على النار لمدة 15 دقيقة ثم يقدم.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   15 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar