حساء العدس

Rania El-Hassanالطاهي

تمتع بحساء العدس الشهي والمغذي، الذي يجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير. هذا الحساء هو الخيار المثالي لتدفئة أيامك الباردة، حيث يمتاز بقيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد الأسرة.

المكونات

• عدس أصفر
  0.5 كوب
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ماء مغلي
  1.5 كوب
• كمون ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بوضع العدس في طنجرة، ثم أضف إليه ماء مغلي. اتركه على النار لمدة ربع ساعة حتى يمتص العدس الماء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   15 دقيقة
2. 2

   قم بطحن العدس مع الماء جيداً، ثم أعده إلى الطنجرة. أضف زيت الزيتون، الكمون، والملح، واترك المكونات على النار لمدة ٥ دقائق مع التحريك. بعد ذلك، أضف عصير الحامض.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس أصفرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية