حساء العدس

Rania El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• עדשה צהובה
  0.5 كوب
• שמן זית
  1 ملعقة كبيرة
• מיץ לימון
  0.5 كوب
• ماء مغلي
  1.5 كوب
• קימל טחון
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   نضع العدس في طنجرة ونضع فوقه ماء مغلي، نتركه على النار لمدة ربع ساعة حتى يشرب العدس الماء.

   כלים נדרשים:

   🍳

   طنجرة

   15 דקות
2. 2

   نطحن العدس مع الماء جيداً، نرجعه إلى الطنجرة ونضيف زيت الزيتون، الكمون، الملح ونتركهم على النار لمدة ٥ دقائق مع التحريك وبعدها نضيف الحامض.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עדשה צהובהper 100g

Energy116 kcal

Protein9 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate20.1 g

Dietary Fiber8 g

Total Sugars1 g

Zinc1.27 mg

Vitamin B9 (Folate)181 mcg

Iron3.33 mg

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיץ לימוןper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

קימל טחוןper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות