حساء العدس

Rania El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Դեղին լոբի
  0.5 كوب
• Ժենգի յուղ
  1 ملعقة كبيرة
• Լիմոնի հյութ
  0.5 كوب
• ماء مغلي
  1.5 كوب
• Ալյուրի կումին
  1 ملعقة صغيرة
• Աղ
  0.5 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   نضع العدس في طنجرة ونضع فوقه ماء مغلي، نتركه على النار لمدة ربع ساعة حتى يشرب العدس الماء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   15 րոպե
2. 2

   نطحن العدس مع الماء جيداً، نرجعه إلى الطنجرة ونضيف زيت الزيتون، الكمون، الملح ونتركهم على النار لمدة ٥ دقائق مع التحريك وبعدها نضيف الحامض.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Դեղին լոբի100գ-ի համար

Էներգիա116 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր20.1 g

Մանրաթելեր8 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ցինկ1.27 mg

Վիտամին B9 (Ֆոլատ)181 mcg

Երկաթ3.33 mg

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Ալյուրի կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ