حساء الهريس بالدجاج
تذوقوا بطبق حساء الهريس بالدجاج، الذي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. هذا الحساء اللذيذ، المصنوع من القمح والدجاج الطري والخضروات الطازجة، يعد خياراً مثالياً لتدفئة الجسم وإشباع الحواس. دعونا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة للحصول على تجربة طهي مميزة.
المكونات
- ١/٢ كوب قمح، هريس0.5 كوب
- ١٦٠ غرام صدر دجاج، مقطع مكعبات160 غرام
- ١ مكعب مرق دجاج، ماجي1 مكعب
- ٢ جزر، مقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة2 حبة
- ١/٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة0.5 كوب
- رشة بهار0
- ملح حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
قم بسلق قطع الدجاج في الماء مع إضافة البهارات والملح حتى تنضج تماماً. بعد ذلك، صفِّ الدجاج من الماء واحفظ المرق جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اسلق الهريس في مرق الدجاج، وإذا احتاج الأمر، أضف بعض الماء. اتركه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الهريس بشكل جيد.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
أضف مكعب مرق الدجاج، الجزر، الكزبرة الخضراء، الفلفل الأسود وقطع الدجاج إلى الهريس. اترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة حتى تمتزج النكهات ويصبح الحساء ناعماً مثل الهريسة. يمكنك إضافة الماء إذا كانت الهريسة كثيفة جداً.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ