Pumpkin Soup with Vermicelli

Nour Al-OtaibiΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogram pumpkin
  1 kilogram
• 3 onions
  3 pieces
• 2 cloves garlic
  2 cloves
• 1/4 cup vermicelli
  0.3 cup
• 5 tablespoons olive oil
  5 tablespoons
• 1 chicken broth cube
  1 cube
• Salt to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Peel the pumpkin and cut it into large pieces.

   5 λεπτά
2. 2

   Peel the onions, cutting each onion into four sections, then peel the garlic.

   5 λεπτά
3. 3

   Place the previous ingredients in a tray, add salt, brush with olive oil, and place in the oven approximately in the middle. Turn on the broiler from above until the ingredients acquire a grilled color and aroma. Transfer them to a pot, cover with water, add the chicken cube, and let the ingredients cook until tender.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   Φούρνος

   Κατσαρόλα

   🍳

   Brush

   30 λεπτά
4. 4

   Cool the ingredients, place them in the blender, and blend well. Strain the mixture through a strainer and return it to the pot. Add water if needed, let the mixture boil, then add the vermicelli and let it cook until done. Pour the soup and serve.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   Σουρωτήρι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες