Pumpkin Soup with Vermicelli

Nour Al-Otaibiשֶׁף

מרכיבים

• 1 kilogram pumpkin
  1 kilogram
• 3 onions
  3 pieces
• 2 cloves garlic
  2 cloves
• 1/4 cup vermicelli
  0.3 cup
• 5 tablespoons olive oil
  5 tablespoons
• 1 chicken broth cube
  1 cube
• Salt to taste
  0

צעדים

1. 1

   Peel the pumpkin and cut it into large pieces.

   5 דקות
2. 2

   Peel the onions, cutting each onion into four sections, then peel the garlic.

   5 דקות
3. 3

   Place the previous ingredients in a tray, add salt, brush with olive oil, and place in the oven approximately in the middle. Turn on the broiler from above until the ingredients acquire a grilled color and aroma. Transfer them to a pot, cover with water, add the chicken cube, and let the ingredients cook until tender.

   כלים נדרשים:

   מגש

   תנור

   סיר

   🍳

   Brush

   30 דקות
4. 4

   Cool the ingredients, place them in the blender, and blend well. Strain the mixture through a strainer and return it to the pot. Add water if needed, let the mixture boil, then add the vermicelli and let it cook until done. Pour the soup and serve.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   מסננת

   10 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות