حساء اليقطين بالشعيرية
تلذذ بحساء اليقطين بالشعيرية، وهو طبق دافئ ولذيذ يجمع بين نكهة اليقطين الغنية والشعيرية الناعمة. يتميز هذا الحساء بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاء مريح أو وجبة خفيفة في أيام البرد. دع نكهات الشواء تملأ مطبخك، واستعد لتجربة طعام مميزة ستُسعد عائلتك وأصدقائك.
المكونات
- ١ كيلوغرام يقطين1 كيلوغرام
- ٣ بصل3 حبات
- ٢ فص ثوم2 فصوص
- ١/٤ كوب شعيرية0.3 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقشير اليقطين وتقطيعه إلى قطع كبيرة.
5 دقيقة - 2
قم بتقشير البصل وتقطيع كل بصلة إلى أربع أقسام، ثم قم بتقشير الثوم.
5 دقيقة - 3
ضع المكونات السابقة في صينية، أضف الملح وادهنها بزيت الزيتون باستخدام فرشاة. ضع الصينية في الفرن في المنتصف، وشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشواء ورائحته. بعد ذلك، انقلها إلى قدر، واغمرها بالماء، وأضف مكعب الدجاج، واترك المكونات حتى تنضج.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
فرن
قدر🍳فرشاة - 4
دع المكونات تبرد، ثم ضعها في الخلاط واخلط جيداً. قم بتصفية المكونات باستخدام مصفاة، وأعدها إلى القدر. أضف الماء إذا لزم الأمر، واترك المكونات تغلي. بعد ذلك، أضف الشعيرية واتركها حتى تنضج. ثم اسكب الشوربة وقدّمها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط
مصفاة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ