وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ كيلوغرام يقطين1 كيلوغرام
- ٣ بصل3 حبات
- ٢ فص ثوم2 فصوص
- ١/٤ كوب شعيرية0.3 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
نقشر اليقطين ونقطعه قطع كبيرة.
5 دقيقة - 2
نقشر البصل كل بصلة الى أربع أقسام ثم نقشر الثوم.
5 دقيقة - 3
نضع المكونات السابقة في صينية ونضيف ملح وندهنه بزيت زيتون بواسطة فرشاة ونضعها بالفرن تقريبا بالوسط ونشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشوي ورائحته، نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء ونضيف مكعب دجاج، ونترك المكونات حتى تنضج.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
فرن
قدر🍳فرشاة - 4
نبرد المكونات ونضعهم في الخلاط ونخلط جيداً، نصفي المكونات بمصفاة ونعيدها الى القدر، ونضيف ماء اذا احتجنا الى ذلك، نترك المكونات تغلي ثم نضيف الشعيرية ونتركها حتى تنضج، نسكب الشوربة وتقدم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط
مصفاة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
5 g
40 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتيخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت