حساء اليقطين بالشعيرية

Mohammed BennaniKok

Ingredienser

• ١ كيلوغرام يقطين
  1 كيلوغرام
• ٣ بصل
  3 حبات
• ٢ فص ثوم
  2 فصوص
• ١/٤ كوب شعيرية
  0.3 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح حسب الذوق
  0

Trin

1. 1

   نقشر اليقطين ونقطعه قطع كبيرة.

   5 min
2. 2

   نقشر البصل كل بصلة الى أربع أقسام ثم نقشر الثوم.

   5 min
3. 3

   نضع المكونات السابقة في صينية ونضيف ملح وندهنه بزيت زيتون بواسطة فرشاة ونضعها بالفرن تقريبا بالوسط ونشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشوي ورائحته، نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء ونضيف مكعب دجاج، ونترك المكونات حتى تنضج.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   Ovn

   Kedel

   🍳

   فرشاة

   30 min
4. 4

   نبرد المكونات ونضعهم في الخلاط ونخلط جيداً، نصفي المكونات بمصفاة ونعيدها الى القدر، ونضيف ماء اذا احتجنا الى ذلك، نترك المكونات تغلي ثم نضيف الشعيرية ونتركها حتى تنضج، نسكب الشوربة وتقدم.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   Si

   10 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags