حساء اليقطين بالشعيرية

Mohammed BennaniCuisinier

Ingrédients

• ١ كيلوغرام يقطين
  1 كيلوغرام
• ٣ بصل
  3 حبات
• ٢ فص ثوم
  2 فصوص
• ١/٤ كوب شعيرية
  0.3 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح حسب الذوق
  0

Mesures

1. 1

   نقشر اليقطين ونقطعه قطع كبيرة.

   5 minutes
2. 2

   نقشر البصل كل بصلة الى أربع أقسام ثم نقشر الثوم.

   5 minutes
3. 3

   نضع المكونات السابقة في صينية ونضيف ملح وندهنه بزيت زيتون بواسطة فرشاة ونضعها بالفرن تقريبا بالوسط ونشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشوي ورائحته، نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء ونضيف مكعب دجاج، ونترك المكونات حتى تنضج.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   Marmite

   🍳

   فرشاة

   30 minutes
4. 4

   نبرد المكونات ونضعهم في الخلاط ونخلط جيداً، نصفي المكونات بمصفاة ونعيدها الى القدر، ونضيف ماء اذا احتجنا الى ذلك، نترك المكونات تغلي ثم نضيف الشعيرية ونتركها حتى تنضج، نسكب الشوربة وتقدم.

   Matériel requis:

   Blender

   Passoire

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques