حساء اليقطين بالشعيرية

Mohammed BennaniCuoco

Ingredienti

• ١ كيلوغرام يقطين
  1 كيلوغرام
• ٣ بصل
  3 حبات
• ٢ فص ثوم
  2 فصوص
• ١/٤ كوب شعيرية
  0.3 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   نقشر اليقطين ونقطعه قطع كبيرة.

   5 min
2. 2

   نقشر البصل كل بصلة الى أربع أقسام ثم نقشر الثوم.

   5 min
3. 3

   نضع المكونات السابقة في صينية ونضيف ملح وندهنه بزيت زيتون بواسطة فرشاة ونضعها بالفرن تقريبا بالوسط ونشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشوي ورائحته، نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء ونضيف مكعب دجاج، ونترك المكونات حتى تنضج.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   Forno

   Pentola

   🍳

   فرشاة

   30 min
4. 4

   نبرد المكونات ونضعهم في الخلاط ونخلط جيداً، نصفي المكونات بمصفاة ونعيدها الى القدر، ونضيف ماء اذا احتجنا الى ذلك، نترك المكونات تغلي ثم نضيف الشعيرية ونتركها حتى تنضج، نسكب الشوربة وتقدم.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   Colino

   10 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag