حساء اليقطين بالشعيرية

Mohammed BennaniChef

Ingredjenti

• ١ كيلوغرام يقطين
  1 كيلوغرام
• ٣ بصل
  3 حبات
• ٢ فص ثوم
  2 فصوص
• ١/٤ كوب شعيرية
  0.3 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   نقشر اليقطين ونقطعه قطع كبيرة.

   5 min
2. 2

   نقشر البصل كل بصلة الى أربع أقسام ثم نقشر الثوم.

   5 min
3. 3

   نضع المكونات السابقة في صينية ونضيف ملح وندهنه بزيت زيتون بواسطة فرشاة ونضعها بالفرن تقريبا بالوسط ونشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشوي ورائحته، نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء ونضيف مكعب دجاج، ونترك المكونات حتى تنضج.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   Forn

   Kazzola

   🍳

   فرشاة

   30 min
4. 4

   نبرد المكونات ونضعهم في الخلاط ونخلط جيداً، نصفي المكونات بمصفاة ونعيدها الى القدر، ونضيف ماء اذا احتجنا الى ذلك، نترك المكونات تغلي ثم نضيف الشعيرية ونتركها حتى تنضج، نسكب الشوربة وتقدم.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   Strainer

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags