حساء باللبن

Zaid El-Hassanالطاهي

جرب بحساء باللبن الشهي الذي يجمع بين طعم اللبن الكريمي وكوسا الطازجة، مع لمسة منعشة من النعناع والثوم. هذا الحساء السهل التحضير يعد خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مميز، حيث سيأخذك في رحلة من النكهات اللذيذة في كل ملعقة.

المكونات

• كوسا
  0.5 كيلوغرام
• لبن
  1 كيلوغرام
• نعناع
  0
• ثوم
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط اللبن في الخلاط، ثم أضف إليه كوبًا ونصف من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   اسكب اللبن في قدر على النار مع التحريك المستمر، ثم أضف قطع الكوسا واتركها على النار لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج قطع الكوسا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
3. 3

   أضف النعناع والثوم، واترك الشوربة تغلي لمدة خمس دقائق قبل التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

نعناعلكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين3.75 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات14.9 g

الألياف الغذائية8 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية