Hawawshi

İlkay AkyüzKuhar

Hawawshi égyptien délicieux farci de viande et de légumes, servi avec du pain arabe.

Sastojci

• 8 pains arabes, ou chami, à moitié cuits
  8 رغيف
• 500 grammes de viande hachée, fine
  500 غرام
• 1 gros oignon, coupé en dés
  1 حبة
• 1 poivron vert, coupé
  1 حبة
• 1 poivron vert piquant, coupé finement
  1 حبة
• 1 tomate, coupée en dés
  1 حبة
• 1/2 tasse de beurre, jaune
  0.5 كوب
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 ملعقة كبيرة
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 ملعقة صغيرة
• 1 cuillère à café de piment rouge
  1 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients bien sauf le beurre.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
2. 2

   Divisez le mélange en huit parties.

   5 minuta
3. 3

   Farcez chaque pain chami avec une partie du mélange.

   5 minuta
4. 4

   Appuyez bien sur le pain pour répartir la viande à l'intérieur.

   5 minuta
5. 5

   Ensuite, badigeonnez le pain de beurre à l'extérieur.

   5 minuta
6. 6

   Mettez au four à 200 degrés Celsius pendant dix minutes, puis retournez pendant cinq minutes supplémentaires.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   15 minuta

Nutritivne činjenice

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake