حوواشي

Zainab Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• ٨ رغيف خبز عربي، أو شامي نصف سوي
  8 رغيف
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم، ناعم
  500 غرام
• ١ بصل حجم كبير، مقطع مكعبات
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر، مقطع
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مقطع ناعم
  1 حبة
• ١ طماطم، مقطع مكعبات
  1 حبة
• ١/٢ كوب زبدة، صفراء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شطة، حمراء
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تخلط كل المكونات جيدا ماعدا الزبدة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تقسم الخلطه الى ثماني اجزاء.

   5 دقيقة
3. 3

   نحشي كل رغيف شامي بجزء من الخلطة.

   5 دقيقة
4. 4

   نضغط جيدا علي الخبز لتوزيع اللحم بداخله.

   5 دقيقة
5. 5

   ثم ندهن الخبز من الخارج بالزبده جيداً.

   5 دقيقة
6. 6

   توضع في الفرن بدرجة حراره 200 درجه مئوية لمدة عشر ثم تقلب لمدة خمس دقائق اخرى.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية