حوواشي

Zainab Al-Zaabiالطاهي

تذوقوا بمذاق الحوواشي المصري الشهي، حيث يجمع بين اللحم الغني والخضار الطازجة، ويُقدم مع خبز عربي طازج. هذه الوصفة ستأخذكم في رحلة نكهات فريدة ومميزة، تجعل من كل قضمة تجربة لا تُنسى.

المكونات

• ٨ رغيف خبز عربي، أو شامي نصف سوي
  8 رغيف
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم، ناعم
  500 غرام
• ١ بصل حجم كبير، مقطع مكعبات
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر، مقطع
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مقطع ناعم
  1 حبة
• ١ طماطم، مقطع مكعبات
  1 حبة
• ١/٢ كوب زبدة، صفراء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شطة، حمراء
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   اخلط جميع المكونات جيداً، باستثناء الزبدة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقسيم الخليط إلى ثماني أجزاء متساوية.

   5 دقيقة
3. 3

   احشي كل رغيف شامي بجزء من الخليط.

   5 دقيقة
4. 4

   اضغط جيداً على الخبز لضمان توزيع اللحم بشكل متساوٍ بداخله.

   5 دقيقة
5. 5

   ادهن سطح الخبز من الخارج بالزبدة بشكل جيد.

   5 دقيقة
6. 6

   ضع الخبز في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة عشر دقائق، ثم اقلبه واتركه لمدة خمس دقائق أخرى.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية