المكونات
- Minced meat0.5 kilogram
عيش5 loaf
دهن الغنم250 gram- 1 medium onion, finely chopped1 piece
فلفل أخضر2 piece
زيت0.3 cup
ملح0 pinch
بهار أسود0 pinch
كمون0 pinch
عرق الهيل2 piece
الخطوات
- 1
Finely chop the onion and place it in a bowl aside.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bowl
سكين
لوح تقطيع - 2
Chop the green pepper into small pieces and place it over the onion.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:سكينلوح تقطيع - 3
Add salt, pepper, cumin, and cardamom to the onion, then place the meat over the seasoning.
5 دقيقة - 4
Grate a small piece of sheep fat over the mixture and mix well, then place it in the refrigerator for an hour.
60 دقيقة - 5
Remove the bowl from the refrigerator, make a small opening from the side of the bread loaf, then spread a piece of meat inside it.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:سكين - 6
Brush the top and bottom of the bread with oil, place it on a baking sheet, and put it in the oven on the rack over medium heat until fully cooked, repeating the process until all the mixture is used.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز - 7
Remove the hawawshi from the oven, place it on a plate, and serve hot.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
عيشلكل 100غدهن الغنملكل 100غفلفل أخضرلكل 100غزيتلكل 100غملحلكل 100غبهار أسودلكل 100غكمونلكل 100غعرق الهيللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ