Hawawshi

Mousa Al-SharifCocinero

Ingredientes

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Pan
  5 loaf
• Grasa de oveja
  250 gram
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Pimiento Verde
  2 piece
• Aceite
  0.3 cup
• Sal
  0 pinch
• Pimienta negra
  0 pinch
• Comino
  0 pinch
• Cardamomo
  2 piece

Pasos

1. 1

   Finely chop the onion and place it in a bowl aside.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   Chop the green pepper into small pieces and place it over the onion.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
3. 3

   Add salt, pepper, cumin, and cardamom to the onion, then place the meat over the seasoning.

   5 minutos
4. 4

   Grate a small piece of sheep fat over the mixture and mix well, then place it in the refrigerator for an hour.

   60 minutos
5. 5

   Remove the bowl from the refrigerator, make a small opening from the side of the bread loaf, then spread a piece of meat inside it.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
6. 6

   Brush the top and bottom of the bread with oil, place it on a baking sheet, and put it in the oven on the rack over medium heat until fully cooked, repeating the process until all the mixture is used.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja para hornear

   10 minutos
7. 7

   Remove the hawawshi from the oven, place it on a plate, and serve hot.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Panpor 100g

Energía250 kcal

Proteínas9 g

Grasa total3 g

Carbohidratos49 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1 g

Grasa de ovejapor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Cardamomopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas