مواد تشکیل دهنده
- Minced meat0.5 kilogram
نان5 loaf
چربی گوسفند250 gram- 1 medium onion, finely chopped1 piece
فلفل سبز2 piece
روغن0.3 cup
نمک0 pinch
فلفل سیاه0 pinch
زیره0 pinch
هل2 piece
مراحل
- 1
Finely chop the onion and place it in a bowl aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl
چاقو
تخته برش - 2
Chop the green pepper into small pieces and place it over the onion.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقوتخته برش - 3
Add salt, pepper, cumin, and cardamom to the onion, then place the meat over the seasoning.
5 دقیقه - 4
Grate a small piece of sheep fat over the mixture and mix well, then place it in the refrigerator for an hour.
60 دقیقه - 5
Remove the bowl from the refrigerator, make a small opening from the side of the bread loaf, then spread a piece of meat inside it.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو - 6
Brush the top and bottom of the bread with oil, place it on a baking sheet, and put it in the oven on the rack over medium heat until fully cooked, repeating the process until all the mixture is used.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
سینی پخت - 7
Remove the hawawshi from the oven, place it on a plate, and serve hot.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
نانper 100gچربی گوسفندper 100gفلفل سبزper 100gروغنper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gزیرهper 100gهلper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.