Hawawshi

Mousa Al-SharifCozinheiro

Ingredientes

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Pão
  5 loaf
• Gordura de ovelha
  250 gram
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Pimentão Verde
  2 piece
• Óleo
  0.3 cup
• Sal
  0 pinch
• Pimenta preta
  0 pinch
• Cominho
  0 pinch
• Cardamomo
  2 piece

Passos

1. 1

   Finely chop the onion and place it in a bowl aside.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   Chop the green pepper into small pieces and place it over the onion.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
3. 3

   Add salt, pepper, cumin, and cardamom to the onion, then place the meat over the seasoning.

   5 minutos
4. 4

   Grate a small piece of sheep fat over the mixture and mix well, then place it in the refrigerator for an hour.

   60 minutos
5. 5

   Remove the bowl from the refrigerator, make a small opening from the side of the bread loaf, then spread a piece of meat inside it.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
6. 6

   Brush the top and bottom of the bread with oil, place it on a baking sheet, and put it in the oven on the rack over medium heat until fully cooked, repeating the process until all the mixture is used.

   Utensílios necessários:

   Forno

   Tabuleiro de forno

   10 minutos
7. 7

   Remove the hawawshi from the oven, place it on a plate, and serve hot.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pãopor 100g

Energia250 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total3 g

Carboidratos49 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1 g

Gordura de ovelhapor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags