Malzemeler
- Minced meat0.5 kilogram
Ekmek5 loaf
Koyun Yağı250 gram- 1 medium onion, finely chopped1 piece
Yeşil Biber2 piece
Yağ0.3 cup
Tuz0 pinch
Karabiber0 pinch
Kimyon0 pinch
Kakule2 piece
Adımlar
- 1
Finely chop the onion and place it in a bowl aside.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bowl
Bıçak
Kesme Tahtası - 2
Chop the green pepper into small pieces and place it over the onion.
5 dkGerekli Aletler:BıçakKesme Tahtası - 3
Add salt, pepper, cumin, and cardamom to the onion, then place the meat over the seasoning.
5 dk - 4
Grate a small piece of sheep fat over the mixture and mix well, then place it in the refrigerator for an hour.
60 dk - 5
Remove the bowl from the refrigerator, make a small opening from the side of the bread loaf, then spread a piece of meat inside it.
5 dkGerekli Aletler:Bıçak - 6
Brush the top and bottom of the bread with oil, place it on a baking sheet, and put it in the oven on the rack over medium heat until fully cooked, repeating the process until all the mixture is used.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın
Fırın tepsisi - 7
Remove the hawawshi from the oven, place it on a plate, and serve hot.
5 dk
Besin Değerleri
Ekmek100g içinKoyun Yağı100g içinYeşil Biber100g içinYağ100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinKimyon100g içinKakule100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.