الحواوشي بالخبز

Wael Al-Tamimiالطاهي

جرب بتجربة نكهة الحواوشي المصرية الأصيلة، حيث يجتمع اللحم المفروم المتبل مع الخضار الطازجة داخل رغيف خبز مقرمش. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة لذيذة إلى قلب المطبخ المصري، مما يجعل كل قضمة مليئة بالحب والدفء.

المكونات

• رغيف خبز
  1 رغيف
• لحم
  1.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• ملح
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات لحمة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بفرم اللحم بشكل ناعم، ثم أضف إليه البصل المبشور وتبله بالملح والفلفل والبهارات، وامزج المكونات جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   🍳

   وعاء

   30 دقيقة
2. 2

   افتح رغيف الخبز من الجانب، ثم ادهنه بالزيت قبل أن تحشوه بخليط اللحم المتبل.

   10 دقيقة
3. 3

   سخن مقلاة على النار، وضع فيها الخبز المحشو حتى يتحمر وينضج اللحم، ثم اقلبه على الجهة الأخرى ليكتسب اللون الذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   انقل الحواوشي إلى طبق، ثم قطعه وقدمه ساخناً للاستمتاع به.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

رغيف خبزلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات1.4 g

لحملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

بهارات لحمةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية