حواوشي

عنود الكافيالطاهي

جرب بتجربة نكهات مصرية أصيلة مع وصفة الحواوشي الشهية! هذا الطبق المميز يجمع بين اللحم المفروم المتبل والخضار الطازجة، محشوة في رغيف خبز مقرمش. مثالي لتقديمه في المناسبات أو كوجبة لذيذة في أي وقت.

المكونات

• لحم مفروم
  500 غرام
• رغيف خبز
  6 رغيف
• بصل، مفروم ناعم
  4 حبة
• فلفل أخضر
  2 حبة
• سمن
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، اخلط الفلفل الأخضر مع البصل، الملح، الفلفل الأسود، وربع كوب من السمن، ثم أضف اللحم وامزجهم جيداً. استخدم هذا الخليط لحشو رغيف الخبز.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   ادهن صينية بالسمن المتبقي، ثم ضع الحواوشي المحشي في الصينية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى الفرن، وقلب الحواوشي على الجهتين حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.

   10 دقيقة
5. 5

   عند الانتهاء، أخرج الصينية من الفرن، ثم قطع الحواوشي إلى نصفين، وضعه في طبق التقديم وقدمه ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

رغيف خبزلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات1.4 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية