Բաղադրիչներ
Ալյուր0.5 كيلوغرام
Յոգուրտ1 كوب
Աղ1 ملعقة صغيرة
Շաքար1 ملعقة صغيرة
Վար1 ملعقة صغيرة
Այլ0.3 كوب
Կտրատած միս0.5 كيلوغرام- بصلة1 حبة
Սոյայի սոուս1 ملعقة كبيرة- كاتشاب1 ملعقة كبيرة
Այծաղիկի փոշի1 ملعقة صغيرة
Միս համեմունքներ1 ملعقة صغيرة
Պապրիկա1 ملعقة صغيرة
Թահինի2 ملعقة كبيرة- سمن بلدى1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم0.3 كوب
Քայլեր
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la farine, le yaourt, le sucre, la levure, le sel, l'huile puis ajoutez l'eau progressivement et pétrissez bien pour obtenir une pâte tendre, laissez lever pendant 1/2 heure dans un endroit chaud.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant un quart d'heure à une demi-heure.
30 րոպե - 3
Divisez la pâte en dix morceaux, étalez-les en forme ronde et répartissez la farce dessus en laissant les bords vides, puis placez un autre cercle de pâte par-dessus et scellez ensemble.
20 րոպե - 4
Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus avec de l'huile et mettez au four pour dorer.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Բաղադրատոմսի թերթիկ
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԿտրատած միս100գ-ի համարՍոյայի սոուս100գ-ի համարԱյծաղիկի փոշի100գ-ի համարՄիս համեմունքներ100գ-ի համարՊապրիկա100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: