Hawawshi Alexandrin

Amina Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Un
  0.5 كيلوغرام
• Yoğurt
  1 كوب
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Şeker
  1 ملعقة صغيرة
• Su
  1 ملعقة صغيرة
• Yağ
  0.3 كوب
• Kıyma
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Soya sosu
  1 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  1 ملعقة كبيرة
• Sarımsak tozu
  1 ملعقة صغيرة
• Et ve baharatları
  1 ملعقة صغيرة
• Paprika
  1 ملعقة صغيرة
• Tahin
  2 ملعقة كبيرة
• سمن بلدى
  1 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0.3 كوب

Adımlar

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez la farine, le yaourt, le sucre, la levure, le sel, l'huile puis ajoutez l'eau progressivement et pétrissez bien pour obtenir une pâte tendre, laissez lever pendant 1/2 heure dans un endroit chaud.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   30 dk
2. 2

   Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant un quart d'heure à une demi-heure.

   30 dk
3. 3

   Divisez la pâte en dix morceaux, étalez-les en forme ronde et répartissez la farce dessus en laissant les bords vides, puis placez un autre cercle de pâte par-dessus et scellez ensemble.

   20 dk
4. 4

   Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus avec de l'huile et mettez au four pour dorer.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   Fırın tepsisi

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Yoğurt100g için

Enerji59 kcal

Protein3.5 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

Su91 g

Tuz100g için

Kül100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Su100g için

Su100 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Et ve baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat50 g

Diyet Lifi10 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler