Delicious Iskandarani Hawawshi

Amr Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• Pastry dough
  500 grams
• Minced meat
  500 grams
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Yogurt, for brushing the dough
  2 tablespoons
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Salt to taste
  0
• A pinch of black pepper
  0
• Чили
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Preheat the oven to a high temperature.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix the minced meat, onions, parsley, chili, black pepper, and salt well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Roll out the puff pastry, cut into squares or as desired, then place a portion of the filling in the center of each piece in a circular shape.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   5 мин.
4. 4

   Cover the filling with another piece of dough, press the edges of the dough together well, and repeat the process until the filling is used up.

   5 мин.
5. 5

   Place the pieces of hawawshi in a greased baking sheet, brush the tops with yogurt for a golden color, and bake in the oven for about 30 minutes until cooked.

   Необходимая посуда:

   Противень

   30 мин.
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven and serve the hawawshi hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чилина 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров13 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги