Hawawshi Alexandrin de Chahiya

ناجح البشيريbucătar

Ingrediente

• Aluat foietaj
  500 grammes
• Carne tocată
  500 grammes
• Oignons de taille grande, hachés finement
  2 unités
• Yaourt, pour badigeonner la pâte
  2 cuillères à soupe
• Persil, haché finement
  1 botte
• Sel au goût
  0
• Une pincée de poivre noir
  0
• Ardei iute
  1 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Préchauffez le four à haute température.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   5 min
2. 2

   Pour préparer la farce, dans un bol, mélangez la viande hachée, les oignons, le persil, le piment, le poivre noir et le sel soigneusement.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   Étalez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie, découpez des carrés ou selon votre préférence, puis placez une quantité de farce au centre de chaque morceau en forme de cercle.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 min
4. 4

   Couvrez la farce avec un morceau de pâte supplémentaire, appuyez sur les bords de la pâte pour bien les sceller et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   5 min
5. 5

   Placez les morceaux de hawawshi sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus avec du yaourt pour obtenir une couleur dorée et mettez-les au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   30 min
6. 6

   Sortez la plaque du four et servez le hawawshi chaud.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Aluat foietajper 100g

Energie300 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale20 g

Carbohidrați30 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale2 g

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Ardei iuteper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice