Hawawshi Alexandrin de Chahiya

ناجح البشيريkuhar

Sestavine

• Listnato testo
  500 grammes
• Mleto meso
  500 grammes
• Oignons de taille grande, hachés finement
  2 unités
• Yaourt, pour badigeonner la pâte
  2 cuillères à soupe
• Persil, haché finement
  1 botte
• Sel au goût
  0
• Une pincée de poivre noir
  0
• Čili paprika
  1 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Préchauffez le four à haute température.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   5 min
2. 2

   Pour préparer la farce, dans un bol, mélangez la viande hachée, les oignons, le persil, le piment, le poivre noir et le sel soigneusement.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   Étalez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie, découpez des carrés ou selon votre préférence, puis placez une quantité de farce au centre de chaque morceau en forme de cercle.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 min
4. 4

   Couvrez la farce avec un morceau de pâte supplémentaire, appuyez sur les bords de la pâte pour bien les sceller et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   5 min
5. 5

   Placez les morceaux de hawawshi sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus avec du yaourt pour obtenir une couleur dorée et mettez-les au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   30 min
6. 6

   Sortez la plaque du four et servez le hawawshi chaud.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Listnato testona 100g

Energija300 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe20 g

Ogljikovi hidrati30 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji2 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Čili paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake