Iskandarani Hawawshi

وسام الحجيجChef

Ingredjenti

• Farina
  0.5 kilogram
• Jogurt
  1 cup
• Salt
  1 teaspoon
• Zokkor
  1 teaspoon
• Ilma
  1 teaspoon
• Żejt
  0.3 cup
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Bżar
  1 piece
• Sos sojja
  1 tablespoon
• Ketchup
  1 tablespoon
• Pulver tal-garlic
  1 teaspoon
• Speċijiet tal-laħam
  1 teaspoon
• Paprika
  1 teaspoon
• Tahini
  2 tablespoon
• Ghee
  1 tablespoon
• Chopped Parsley
  0.3 cup

Passi

1. 1

   To prepare the dough, mix the flour, yogurt, sugar, yeast, salt, oil, and then gradually add water and knead well to obtain a soft dough. Let it rise for 30 minutes in a warm place.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   30 min
2. 2

   To prepare the filling, combine all the ingredients and mix well, then refrigerate for 15 to 30 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   30 min
3. 3

   Divide the dough into ten pieces, roll them out into circles, and distribute the filling on top, leaving the edges free of filling, then place another circle of dough on top and seal them together.

   10 min
4. 4

   Place the dough circles on a greased baking sheet, brush the tops with oil, and bake in the oven until golden brown.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   Forn

   15 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Sos sojjagħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Ketchupgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

الملح1 g

Pulver tal-garlicgħal kull 100g

Enerġija331 kcal

Proteini16.55 g

Xaħam Totali0.73 g

Karboidrati72.73 g

Fibri Dietetiċi9.2 g

Zokkor Totali1 g

Speċijiet tal-laħamgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali5 g

Paprikagħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14.1 g

Xaħam Totali13.2 g

Karboidrati54.3 g

Fibri Dietetiċi34.9 g

Zokkor Totali5.3 g

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags