المكونات
دقيق0.5 kilogramme
خاثر1 tasse
ملح1 cuillère à café
سكر1 cuillère à café
ماء1 cuillère à café
زيت0.3 tasse
لحم المفروم0.5 kilogramme
بصل1 pièce
صلصة الصويا1 cuillère à soupe
كاتشب1 cuillère à soupe
ثوم بودرة1 cuillère à café
بزار لحم1 cuillère à café
بابريكا1 cuillère à café
طحينة2 cuillère à soupe
سمن بقر1 cuillère à soupe- Persil haché0.3 tasse
الخطوات
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la farine, le yaourt, le sucre, la levure, le sel, l'huile puis ajoutez l'eau progressivement et pétrissez bien pour obtenir une pâte souple, laissez lever pendant 1/2 heure dans un endroit chaud.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant un quart d'heure à une demi-heure.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
Divisez la pâte en dix morceaux, étalez-les en forme ronde et répartissez la farce dessus en laissant les bords vides, puis placez un autre cercle de pâte dessus et scellez ensemble.
10 دقيقة - 4
Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus d'huile et mettez au four pour dorer.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غخاثرلكل 100غملحلكل 100غسكرلكل 100غماءلكل 100غزيتلكل 100غلحم المفروملكل 100غبصللكل 100غصلصة الصويالكل 100غكاتشبلكل 100غثوم بودرةلكل 100غبزار لحملكل 100غبابريكالكل 100غطحينةلكل 100غسمن بقرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ