Ingredients
Flour0.5 kilogramme
Yogurt1 tasse
Salt1 cuillère à café
Sugar1 cuillère à café
Water1 cuillère à café
Oil0.3 tasse
Ground meat0.5 kilogramme
Onion1 pièce
Soy Sauce1 cuillère à soupe
Ketchup1 cuillère à soupe
Garlic Powder1 cuillère à café
Meat Spice1 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Tahini2 cuillère à soupe
Ghee1 cuillère à soupe- Persil haché0.3 tasse
Steps
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la farine, le yaourt, le sucre, la levure, le sel, l'huile puis ajoutez l'eau progressivement et pétrissez bien pour obtenir une pâte souple, laissez lever pendant 1/2 heure dans un endroit chaud.
30 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant un quart d'heure à une demi-heure.
30 minRequired Tools:Mixing Bowl - 3
Divisez la pâte en dix morceaux, étalez-les en forme ronde et répartissez la farce dessus en laissant les bords vides, puis placez un autre cercle de pâte dessus et scellez ensemble.
10 min - 4
Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus d'huile et mettez au four pour dorer.
15 minRequired Tools:
Baking Sheet
Oven
Nutrition Facts
Flourper 100gYogurtper 100gSaltper 100gSugarper 100gWaterper 100gOilper 100gGround meatper 100gOnionper 100gSoy Sauceper 100gKetchupper 100gGarlic Powderper 100gMeat Spiceper 100gPaprikaper 100gTahiniper 100gGheeper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.