مواد تشکیل دهنده
آرد0.5 kilogramme
ماست1 tasse
نمک1 cuillère à café
شکر1 cuillère à café
آب1 cuillère à café
روغن0.3 tasse
گوشت چرخ کرده0.5 kilogramme
پیاز1 pièce
سس سویا1 cuillère à soupe
کچاپ1 cuillère à soupe
پودر سیر1 cuillère à café
ادویه گوشت1 cuillère à café
پاپریکا1 cuillère à café
طحینه2 cuillère à soupe
گَی1 cuillère à soupe- Persil haché0.3 tasse
مراحل
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la farine, le yaourt, le sucre, la levure, le sel, l'huile puis ajoutez l'eau progressivement et pétrissez bien pour obtenir une pâte souple, laissez lever pendant 1/2 heure dans un endroit chaud.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant un quart d'heure à une demi-heure.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 3
Divisez la pâte en dix morceaux, étalez-les en forme ronde et répartissez la farce dessus en laissant les bords vides, puis placez un autre cercle de pâte dessus et scellez ensemble.
10 دقیقه - 4
Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus d'huile et mettez au four pour dorer.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت
فر
حقایق تغذیه
آردper 100gماستper 100gنمکper 100gشکرper 100gآبper 100gروغنper 100gگوشت چرخ کردهper 100gپیازper 100gسس سویاper 100gکچاپper 100gپودر سیرper 100gادویه گوشتper 100gپاپریکاper 100gطحینهper 100gگَیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.