Hawawshi Alexandrin

نديم الشيبانيCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  0.5 kilogramme
• Iogurte
  1 tasse
• Sal
  1 cuillère à café
• Açúcar
  1 cuillère à café
• Água
  1 cuillère à café
• Óleo
  0.3 tasse
• Carne moída
  0.5 kilogramme
• Cebola
  1 pièce
• Molho de soja
  1 cuillère à soupe
• Ketchup
  1 cuillère à soupe
• Alho em pó
  1 cuillère à café
• Especiarias para carne
  1 cuillère à café
• Páprica
  1 cuillère à café
• Tahini
  2 cuillère à soupe
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Persil haché
  0.3 tasse

Passos

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez la farine, le yaourt, le sucre, la levure, le sel, l'huile puis ajoutez l'eau progressivement et pétrissez bien pour obtenir une pâte souple, laissez lever pendant 1/2 heure dans un endroit chaud.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   30 minutos
2. 2

   Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant un quart d'heure à une demi-heure.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   30 minutos
3. 3

   Divisez la pâte en dix morceaux, étalez-les en forme ronde et répartissez la farce dessus en laissant les bords vides, puis placez un autre cercle de pâte dessus et scellez ensemble.

   10 minutos
4. 4

   Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus d'huile et mettez au four pour dorer.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   Forno

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Águapor 100g

Água100 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Ketchuppor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar0.5 g

الملح1 g

Alho em pópor 100g

Energia331 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos72 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais1 g

Especiarias para carnepor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais2 g

Pápricapor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14.1 g

Gordura Total13.2 g

Carboidratos54.3 g

Fibra Alimentar34.9 g

Açúcares Totais5.3 g

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total99 g

Carboidratos0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags