Iskandarani Hawawshi

Huda Al-GhamdiΣεφ

Συστατικά

• Pastry dough
  500 grams
• Minced meat
  500 grams
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Yogurt, for brushing the dough
  2 tablespoons
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Salt to taste
  0
• Μαύρο πιπέρι
  1 pinch
• Πιπέρι τσίλι
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   Preheat the oven to a high temperature.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix the minced meat, onions, parsley, chili, black pepper, and salt well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Roll out the puff pastry, cut into squares or as desired, then place a portion of the filling in the center of each piece in a circular shape.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   5 λεπτά
4. 4

   Cover the filling with another piece of dough, press the edges of the dough together well, and repeat the process until the filling is finished.

   5 λεπτά
5. 5

   Place the pieces of hawawshi in a greased baking sheet, brush the tops with yogurt for a golden color, and bake in the oven for about 30 minutes until cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   30 λεπτά
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven and serve the hawawshi hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια318 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες9 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες