Iskandarani Hawawshi

Huda Al-Ghamdiשֶׁף

מרכיבים

• Pastry dough
  500 grams
• Minced meat
  500 grams
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Yogurt, for brushing the dough
  2 tablespoons
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Salt to taste
  0
• פפר שחור
  1 pinch
• צ'ילי
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Preheat the oven to a high temperature.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix the minced meat, onions, parsley, chili, black pepper, and salt well.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Roll out the puff pastry, cut into squares or as desired, then place a portion of the filling in the center of each piece in a circular shape.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Rolling Pin

   5 דקות
4. 4

   Cover the filling with another piece of dough, press the edges of the dough together well, and repeat the process until the filling is finished.

   5 דקות
5. 5

   Place the pieces of hawawshi in a greased baking sheet, brush the tops with yogurt for a golden color, and bake in the oven for about 30 minutes until cooked.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   30 דקות
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven and serve the hawawshi hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

צ'יליper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות