Iskandarani Hawawshi

Huda Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pastry dough
  500 grams
• Minced meat
  500 grams
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Yogurt, for brushing the dough
  2 tablespoons
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Salt to taste
  0
• Սև պղպեղ
  1 pinch
• Չիլի
  1 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Preheat the oven to a high temperature.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix the minced meat, onions, parsley, chili, black pepper, and salt well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Roll out the puff pastry, cut into squares or as desired, then place a portion of the filling in the center of each piece in a circular shape.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   5 րոպե
4. 4

   Cover the filling with another piece of dough, press the edges of the dough together well, and repeat the process until the filling is finished.

   5 րոպե
5. 5

   Place the pieces of hawawshi in a greased baking sheet, brush the tops with yogurt for a golden color, and bake in the oven for about 30 minutes until cooked.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   30 րոպե
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven and serve the hawawshi hot.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Չիլի100գ-ի համար

Էներգիա318 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր13 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ