Iskandarani Hawawshi

Huda Al-GhamdiŞef

Malzemeler

• Pastry dough
  500 grams
• Minced meat
  500 grams
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Yogurt, for brushing the dough
  2 tablespoons
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Salt to taste
  0
• Karabiber
  1 pinch
• Biber
  1 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Preheat the oven to a high temperature.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix the minced meat, onions, parsley, chili, black pepper, and salt well.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Roll out the puff pastry, cut into squares or as desired, then place a portion of the filling in the center of each piece in a circular shape.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Rolling Pin

   5 dk
4. 4

   Cover the filling with another piece of dough, press the edges of the dough together well, and repeat the process until the filling is finished.

   5 dk
5. 5

   Place the pieces of hawawshi in a greased baking sheet, brush the tops with yogurt for a golden color, and bake in the oven for about 30 minutes until cooked.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   30 dk
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven and serve the hawawshi hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler