ShiTayibPrijava
Hawawshi Iskandarani

Hawawshi Iskandarani

بلسم بن عبد الكريم
بلسم بن عبد الكريمKuhar
DoručakRučakVečeraRecepti za djecuMesoPecivaجمهورية مصر العربية / Egyptian
Okusi:UmamiSlanoLjuto
Vrijeme pripreme
30 min
Vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
60 min
Posluge
8
trošak
srednje
Kalorije
350 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Lisnato tijestoLisnato tijesto
    500 grammes
  • Mljeveno mesoMljeveno meso
    500 grammes
  • Oignon de grande taille, haché finement
    2 pièce
  • Yaourt, pour badigeonner la pâte
    2 cuillère à soupe
  • Persil, haché finement
    1 botte
  • Sel au goût
    0
  • Crni paparCrni papar
    1 pincée
  • Čili paprikaČili paprika
    1 cuillère à soupe

Koraci

  1. 1

    Préchauffez le four à haute température.

    Potreban pribor:
    PećnicaPećnica
    5 min
  2. 2

    Pour préparer la farce, dans un bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, le piment, le poivre noir et le sel.

    Potreban pribor:
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    5 min
  3. 3

    Étalez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie, découpez des carrés ou selon votre préférence, puis placez une quantité de farce au centre de chaque morceau en forme de cercle.

    Potreban pribor:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    5 min
  4. 4

    Couvrez la farce avec un morceau de pâte supplémentaire, appuyez sur les bords de la pâte pour bien les sceller et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

    5 min
  5. 5

    Placez les morceaux de hawawshi sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus avec du yaourt pour obtenir une couleur dorée et mettez-les au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

    Potreban pribor:
    Lim za pečenjeLim za pečenje
    30 min
  6. 6

    Retirez la plaque du four et servez le hawawshi chaud.

    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat25 g
Proteini20 g
Carbohydrates30 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Lisnato tijestoLisnato tijestona 100g
Energija300 kcal
Proteini4 g
Ukupno masti20 g
Ugljikohidrati30 g
Dijetalna vlakna1 g
Ukupno šećera2 g
Mljeveno mesoMljeveno mesona 100g
Energija250 kcal
Proteini20 g
Ukupno masti15 g
Crni paparCrni paparna 100g
Energija250 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti4 g
Ugljikohidrati64 g
Dijetalna vlakna25 g
Čili paprikaČili paprikana 100g
Energija20 kcal
Proteini1 g
Ukupno masti0.2 g
Ugljikohidrati4.7 g
Ukupno šećera2 g
Dijetalna vlakna1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

Halal
#Hawawshi#Cuisine_Egyptienne#Repas_Rapide