ShiTayibIdħol
Hawawshi Iskandarani

Hawawshi Iskandarani

بلسم بن عبد الكريم
بلسم بن عبد الكريمChef
KolazzjonPranzuĊenaRiketti għall-itfalLaħamPastaجمهورية مصر العربية / Egyptian
Togħmiet:UmamiSalatSpazjat
Ħin tal-Prepjazzjoni
30 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
60 min
Porzjonijiet
8
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Pasta puffPasta puff
    500 grammes
  • Laħam imqaddedLaħam imqadded
    500 grammes
  • Oignon de grande taille, haché finement
    2 pièce
  • Yaourt, pour badigeonner la pâte
    2 cuillère à soupe
  • Persil, haché finement
    1 botte
  • Sel au goût
    0
  • Bżar iswedBżar iswed
    1 pincée
  • PeprinaPeprina
    1 cuillère à soupe

Passi

  1. 1

    Préchauffez le four à haute température.

    Għodda meħtieġa:
    FornForn
    5 min
  2. 2

    Pour préparer la farce, dans un bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, le piment, le poivre noir et le sel.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    5 min
  3. 3

    Étalez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie, découpez des carrés ou selon votre préférence, puis placez une quantité de farce au centre de chaque morceau en forme de cercle.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    5 min
  4. 4

    Couvrez la farce avec un morceau de pâte supplémentaire, appuyez sur les bords de la pâte pour bien les sceller et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

    5 min
  5. 5

    Placez les morceaux de hawawshi sur une plaque de cuisson huilée, badigeonnez le dessus avec du yaourt pour obtenir une couleur dorée et mettez-les au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

    Għodda meħtieġa:
    Tegħlija tal-fornTegħlija tal-forn
    30 min
  6. 6

    Retirez la plaque du four et servez le hawawshi chaud.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat25 g
Proteini20 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Pasta puffPasta puffgħal kull 100g
Enerġija300 kcal
Proteini4 g
Xaħam Totali20 g
Karboidrati30 g
Fibri Dietetiċi1 g
Zokkor Totali2 g
Laħam imqaddedLaħam imqaddedgħal kull 100g
Enerġija250 kcal
Proteini20 g
Xaħam Totali15 g
Bżar iswedBżar iswedgħal kull 100g
Enerġija250 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali4 g
Karboidrati64 g
Fibri Dietetiċi25 g
PeprinaPeprinagħal kull 100g
Enerġija20 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.2 g
Karboidrati4.7 g
Zokkor Totali2 g
Fibri Dietetiċi1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

Ħalāl
#Hawawshi#Cuisine_Egyptienne#Repas_Rapide