Milk Halawet with Syrup

کلاله میرسپاسیխոհարար

A delicious halawet made from milk and starch with sweet syrup.

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of liquid milk
  1 kilogram
• 1/2 cup of cornstarch
  0.5 cup
• 1 teaspoon of ground mastic
  1 teaspoon
• 2 cups of sugar
  2 cup
• 1 1/2 cups of water
  1.5 cup
• 1/4 teaspoon of lemon juice
  0.3 teaspoon
• Վարդի ջուր
  0

Քայլեր

1. 1

   Grind the mastic, place it in a piece of cheesecloth and tie it, then add it to the milk.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Cheesecloth

   5 րոպե
2. 2

   Dissolve the cornstarch in a little water, add it to the milk, and heat over medium heat while stirring continuously until the milk boils. Let it cook until the starch is done and the milk thickens.

   10 րոպե
3. 3

   Remove from heat, pour into yogurt cups, making sure not to fill the cups completely and leaving half for adding syrup later. Let it cool completely in the refrigerator.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Yogurt cup

   10 րոպե
4. 4

   Wash the piece of cheesecloth containing the mastic with water to remove the milk residue and boil it with the syrup.

   5 րոպե
5. 5

   Put the sugar with water and mastic on the heat until ready, add a quarter teaspoon of lemon juice and rose water, and let it cool completely.

   10 րոպե
6. 6

   When serving, cut the milk into small squares with a knife and add the syrup on top.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վարդի ջուր100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ