Syrian Haytalia

Ibrahim Al-SayedШеф-повар

Ингредиенты

• 4 cups of liquid milk
  4 cup
• 5 tablespoons of starch
  5 tablespoon
• 1/2 cup of water
  0.5 cup
• 2 cups of liquid milk, for the syrup
  2 cup
• Сахар
  0
• Milk ice cream as needed
  0

Шаги

1. 1

   In a pot over the heat, place the milk until it boils.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Dissolve the starch in half a cup of water.

   5 мин.
3. 3

   When the milk boils, add the starch while continuing to stir. When the mixture thickens, pour it into a Pyrex dish and let it cool until warm.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pyrex

   5 мин.
4. 4

   Then, gently add very cold water on top and place it in the refrigerator.

   5 мин.
5. 5

   To prepare the condensed milk, combine the milk with sugar and stir well.

   5 мин.
6. 6

   When serving, cut the Haytalia into small cubes, add the ice cream and condensed milk, and garnish with crushed pistachios before serving.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги